Isernia

Il progetto

La promozione della qualità e la valorizzazione delle risorse locali costituiscono uno degli obiettivi che la Camera di Commercio di Isernia si propone, indirizzando il proprio impegno a sostegno di attività che aiutino a far emergere le potenzialità e le risorse locali.

Il filmato presente nel DVD rientra in un Progetto che nasce per promuovere la Dieta Mediterranea e il nostro territorio, territorio che offre, sia dal punto di vista paesaggistico sia culturale diverse opportunità.

Per quanto concerne la gastronomia, abbiamo rappresentato la preparazione di ricette che sono state tramandate di generazione in generazione e che oggi fanno parte integrante della nostra cultura.

Vi aspettiamo, quindi, per farvi conoscere eccellenze culturali e gastronomiche del nostro ancora poco conosciuto territorio.

Pasqualino Piersimoni

Presidente della Camera di Commercio di Isernia